Cominciamo dal fondo
E cioè, dal conto che è, al tempo stesso, l'elemento maggiormente caratterizzante e più complicato da spiegare. Ci sono tre menu fissi. Da 20 euro (cinque antipasti e un bis di primi), da 25 euro (cinque antipasti e un bis di secondi con contorno), da 30 euro (cinque antipasti, un bis di primi, un bis di secondi con contorno, dolci). Ambiente Carla (la mamma) Nadia e Ester (le figlie) conducono una vera trattoria: graziosa, familiare, rustica, ma a anche civettuola. Cucina Estro casalingo e portate robustissime: affettati con gnocco fritto, radicchio in salsa di caprino, flan di zucchine, gnocchetti allo zola, risotto al radicchio, grigliata di carne, tagliata ai porcini.
Valerio M. Visintin – Corriere della Sera – 15.05.2008